抖音名哥讲餐饮创业-单店盈利方法论丨彻底讲透如何开一家持续盈利的餐厅，开店必学！[MP4/1.21GB]百度网盘

名哥，抖音知名餐饮创业赛道的头部博主，10余年餐饮实战经验的“老司机”。他不仅了解开店从0到1的每个关键环节，更能以高效可复制的方法论帮助无数创业者走出“开店即亏损”的怪圈。他的视频风格直截了当，句句干货，专注于“能用、能落地”的知识分享，深受中小餐饮创业者的喜爱。现如今，名哥不单是餐饮赛道的“金字招牌”，更是许多粉丝心目中的导师，凭借精准的数据分析和实战案例，让创业者少走弯路，快速实现盈利。

他的经典特色内容包括：

• 单店盈利方法论：从选址、定位到运营，全面拆解如何从一家小餐厅开始，持续稳定盈利。
• 爆品逻辑深扒：手把手教你如何打造真正打动消费者、具备商业价值的爆款菜单。
• 避坑指南：透过经验教训，帮创业小白避开餐饮行业常见陷阱。

目前为止，名哥关注的核心问题就是：普通人能不能通过餐饮创业获得稳定的收入？通过一套行之有效的开店逻辑，他为粉丝解答“开店为什么难”“难题怎么破”？

吸引人开篇 | 彻底讲透如何开一家持续盈利的餐厅

你是不是也曾有这样的思考？
“开餐厅，是不是只要选个好地段，投入点钱就能赚钱？”
“为什么别人家的店顾客排长队，而我家刚开几个月就开始亏损？”
“市面上的‘爆品’概念反复被提及，可我怎么都做不出来，问题在哪？”

其实，中国的餐饮行业从来不缺想尝试的人，却总是有人踩着同样的坑，最后黯然退场。数据显示，新开餐厅头两年存活率不足30%，开店容易，持续盈利却极难。

这一次，我们跟随抖音名哥的独家分享，直击这些核心问题。他将结合自己10年餐饮创业的真实经验和经典案例，从以下几个方面，彻底剖析如何开一家“持续盈利”的好餐厅：

1. 如何从开业第一天实现盈利，并稳定增长？
2. 什么是“小而美”的店面选址核心逻辑？
3. 打造“闭眼点单爆款”，如何结合消费者心理抓住市场？
4. 如何低成本下吸引到高黏度客户？让他们主动为你“二次传播”？

文章里，不仅会从方法论的高度提炼开店核心逻辑，还会通过名哥的大量实战案例，把复杂理论讲明白，让你上手就能用。

无论你是一个待转行的“小白”，还是探索经营瓶颈的资深玩家，这篇内容都将为你彻底解锁餐饮创业的核心密码——教你如何做到“长期盈利”，学会系统避坑。

课程目录：

• 1 试听课.mp4
• 2 学习方法:正确学习才能事半功倍-掌握「高效学习」的方法，让你在任何领域，都能快速成长.mp4
• 3 第一章 战略篇:思维破局才能真正改变(讲思维)-抓住本质:搞懂这3个本质，可抵十年奋斗.mp4
• 4 第一章 战略篇:思维破局才能真正改变(讲思維)-赚钱秘诀:餐饮赚钱的4个层级，不同的选择，决定不同的命运,mp4
• 5 第一章 战略篇:思维破局才能真正改变(讲思维)-生存策略:市场变化越来越快，我们该如何应对，才能不被淘汰.mp4
• 6 第一章 战略篇:思维破局才能真正改变(讲思维)-底层思考:餐饮人必须知道的3个经营公式，理解不透就走弯路.mp4
• 7 第一章 战略篇:思维破局才能真正改变(讲思維)-致命的第0步;定位不对，你走的每一步都有可能是错的.mp4
• 8 第一章 战略篇:思維破局才能真正改变(讲思維)-全局思维:警惕!你的产品不是那盘菜，而是整个门店.mp4
• 9 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-极简营销:一个适合餐饮人的极简营销方案，粗暴好用.mp4
• 10 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-运营拆解术:1 个体系，帮你搞定 99% 的疑难杂症,mp4
• 11 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-流量入口:顾客看不到你怎么办?3 个环节，让更多人看到你的店.mp4
• 12 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-进店密码:看到了不进店怎么办?简单5招，让更多人进店消费.mp4
• 13 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-点餐心术:进店了点餐少怎么办?8个细节，让顾客点的又快又多,mp4
• 14 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-翻台之道:用餐慢影响翻台怎么办?6个手段，高峰期接待更多人,mp4
• 15 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-回头利器:吃完后下次不来了怎么办?3个方法，让顾客一来再来.mp4
• 16 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-人均提升:人满了还根赚更多怎么办?5个引导，让顾客花更多钱.mp4
• 17 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-成本的真相:一个无形的杀手，被忽略的隐性成本.mp4
• 18 第二章 战术篇:运营体系才是核心方法(讲方法)-降低门槛:如果你觉得还是太难，只需要做到这6项.mp4
• 19 第三章 战斗篇:手段高明才能赢得市场(讲落地)-精准选址:终极版5步法(全攻略)，手把手教你选到好铺子.mp4
• 20 第三章 战斗篇:手段高明才能京得市场(讲落地)-吸金门头:门店获客 20 个高效引导，帮你拦住每一个顾客.mp4
• 21 第三章 战斗篇:手段高明才能赢得市场(讲落地)-钩子广告语:1 个万能公式，点燃顾客的消费欲望,mp4
• 22 第三章 战斗篇:手段高明才能赢得市场(讲落地)-卖货能量场:简单5步，打造热卖氛围，激发顾客的购买冲动.mp4
• 23 第三章 战斗篇:手段高明才能赢得市场(讲落地)-盈利菜单:不只是菜品目录，更是一张利润藏宝图(含3套模版).mp4
• 24 第三章 战斗篇:手段高明才能赢得市场(讲落地)-提效之王SOP:8 级加速，提高出餐效率,mp4
• 25 第三章 战斗篇:手段高明才能赢得市场(讲落地)-线上引流:线上引流的底层逻和7个步骤.mp4