孙亚飞-《化学通识30讲》[MP3/PDF/250MB]百度网盘

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我是清华大学的化学博士。但是，我还是想自我定位为一个“干化学的”。

为什么呢?

从我第一次接触化学算起，到现在已经有20年了。

我高三的时候，因为入选了化学奥林匹克竞赛国家集训队，就被保送到北京大学化学学院学习。本科毕业时，文获得了保送研究生的资格。但思来想去，我在最后一刻放弃了。

因为一股强烈的驱动力，让我决定去工厂。我就想看看，在学校里学到的本事，现实当中有没有用。

这一干就是6年。

我在车间打过地铺，在仓库卸过大桶，也在客户面前过白眼，但让我特别有成就感的是，我参与研发了三个大项自，见证了项自走出实验室，成为可交付的产品最后走向市场的过程。

这里面，有一项棕榈油的深加工产品，全球首创，让我特别骄傲。

2014年，我的事业已经进入舒适区，但是要想做出更出色的成果，还需要进一步提升专业水平。于是，我考入清华大学，攻读博士学位。

同时，我也以一名在校生的身份创业，做的是生物质新能源项自。说白了，就是用植物的秸秆生产燃料酒精。历经干辛万苦，这个项自终于得到极大的认可，国内合作不断，马来西亚的跨国企业也专程前来调研。

在工作和读书之余，我还会在各大平台上分享、传播化学知识，做了快10年，写了近百万字，还出版了4本书。不敢说有多少成就，感触还是很多的。

我为任么说这些?是因为我想让你知道，化学家的形象与你印象中的科学家不一样。我们是特别能实践，特别能面对现实的一群人。

化学有魅力

　第一，物理要联合化学，才能完整理解这个世界为什么这么运作。

比如说，两车相撞，这是个物理过程，但是撞成什么样，会不会爆炸，安全气囊会不会打开，这就要由化学说了算

再比如说，人类早就知道金刚石最硬，但依靠化学才分析出里面的成分是碳。然后才掌握了以石墨为原料制造金刚石。千金难买的宝石，这才走下了神坛，人造金刚石做成了廉价的玻璃刀。

这个世界是分层的，每一层的规律都不一样，当你用物理解决底层问题的时候，不可避免地，就要借助化学解决上一层级的问题。

　第二，化学是一门利用创造性提问的科学，也是用创造性去颠覆的科学。

共享

我们平时见到的液体，总是具有流动性根据化学常识这些流动物质里面的分子，都是混乱的。既然如此，液体就不会出现晶体的特性。但是，电视屏幕常用的材料液晶出现了，固态和液态的概念统统改力写

你的任何固有思维，都有可能因为化学而被推翻。当你建立起一套理论解释各种现象时，化学总是可以在不经意之间，将它摧毁。

　第三，所有的问题都会有化学的解决方案。

下水道堵了，你可以用棍子捕，用嘘子吸，这都是物理方法。但你也可以改变思路，用化学试剂溶解了再通。

电池污染了地球，建立社会回收系统、改变人们的观念和行为，这样的解决方案，社会成本特别高。但是改变电池里的化学反应，让原料里面不再用重金属，治标又治本，社会成本很低

塑料很难降解，所以，就有很多激励手段去限制人们使用。比如，超市里的塑料袋，餐馆里的打包盒都要收费，很多措施实施下来，效果反而很差。但是化学有解决力法，比如用玉米做成塑料，哪怕吃进肚子都没事。

还有，化学曾经提高了战争的激烈程度，但是，也只有靠化学的发展，才能遏制化学战。

所以你看，从底层去建立化学思维，多重要啊。我们每个人，都应该有这样的思维，这也是我开设这门课程的主要原因。

在咱们国家，有位胶体化学家叫傅鹰，他曾经说过一句话：“实验是化学的最高法庭。”这句话很简单，却勾勒出化学的基本形态防断更微因为没有哪一门学科，能像化学这样，将认知和实践放在同样高的地位。一个典型的“干化学的”，一定是像诺贝尔或者居里夫人那样，一手握看笔，一手还在操作化学反应。换句话说，知行合一，是化学的基本精神。

通过课程，你能获得什么?

学了这门课程，你会在哪些方面获得提升呢?

首先，你会获得利用化学思考问题的基本套路。

生活里的很多智商税的产生，都跟化学有关。酸碱体质也好，纯天然没有化学添加的化妆品也好，它们其实都是智商税，能让人上当，是商家利用了消费者在化学上的认知漏洞。所以，要想不被坑，就得在这些漏洞上打好补丁。

世界上有一亿多种物质，把他们划分为酸性物质和碱性物质，就能更简单地掌握它们的共性，就像把人类分为男性女性一样。这个模型并不难，骗子也会学，然后造出酸碱体质的概念。如果你不懂这样的化学模型，那就很容易被骗子利用。

其次，你会获得跨越鸿沟所需要的造桥技术。

从原理到实现，是一个巨大的鸿沟，化学提供了很多跨越鸿沟的办法。

有这么个段子，一只聪明的老鼠说，如果我们给猫戴上铃铛，我们就能知道猫的行踪，可以躲避危险。另一只笨笨的老鼠问：谁去给猫戴上?

化学家就是那只笨笨的老鼠。

物理学家说，我们可以用一根绳子连上地球和月球。那什么材料的绳子可以?断点怎么接上?他就只能请化学家去解决问题了。

　这不只是为了科研价值，还有实用性。现在热门的稀主产业，你要是能从化学元素的角度去看，就能明白它在一些特殊的行业，为什么不可替代。知道了这些，你就可以轻松地挑选出最有用的信息。

最后，化学还能给你的君子人格，加一块基石。

君子，是那些信奉和实践知行合一的人，

什么叫知行合一?你要是连bonjour都不会说，谁会相信你会法语?你的文章不能让人拍案叫绝，谁会把你当作家?你没领导过团队，就不能教别人怎么管理。你不掌握各种变化，就体会不到什么叫永恒。

把水变成氢给汽车当燃料，原理没有问题，但是代价呢?成本呢?你去做，就能知道这里的问题出在哪里。

这些，都是你可以通过化学，得到的收获，

课程目录

1. syf发刊词 化学，一门知行合一的“君子”学科.mp3
2. syf01 底层与连接：化学存在的终极理由是什么.mp3
3. syf02 宏观与微观：化学从什么维度观察世界.mp3
4. syf03 理论与实验：化学对世界的解释靠谱吗.mp3
5. syf04 动态与静态：化学为什么比其他学科更关注过程.mp3
6. syf05 变化与恒定：化学变化遵守的基本法则是什么.mp3
7. syf06 混乱与有序：为什么不可逆是化学反应的宿命.mp3
8. syf07 原子与元素：化学世界的基本单位是什么？.mp3
9. syf08 分子与结构：保持化学性质的最小单位是什么.mp3
10. syf09 周期与渐变：化学世界的基本关系是什么.mp3
11. syf10 氧化与还原：为什么说物质的氧化性和氧无关.mp3
12. syf11酸性与碱性：为什么酸碱性最容易被伪科学利用？.mp3
13. syf12 晶体与非晶体：为什么说固体是个过时的概念.mp3
14. syf13 溶液与乳液：为什么PM2.5是一种乳液？.mp3
15. syf14 理想与实际：为什么气体的化学性质需要参照系.mp3
16. syf15 合成与分解：化学家创造物质的边界在哪儿.mp3
17. syf16 加速与延缓：改变节奏的代价是什么.mp3
18. syf17 有机与无机：为什么有机食品还是化学方法的产物.mp3
19. syf18 金属与非金属：为什么冶金工业注定要衰落.mp3
20. syf19 天然与人工：为什么复合材料是化学能力的体现.mp3
21. syf20 界面与本体：为什么尺度是个关键因素.mp3
22. syf21 强度与韧度：为什么塑料能够统治地球.mp3
23. syf22 长度与纤度：同样是人造材料，为什么化纤比塑料高级.mp3
24. syf23 弹性与刚性：人体为什么更亲近合成橡胶？.mp3
25. syf24 粘贴与分离：为什么黏合剂能战胜铆钉.mp3
26. syf25 膨胀与收缩：凝胶如何改变了我们的健康观念.mp3
27. syf26 污染与环保：化学能不能解决化学导致的麻烦？.mp3
28. syf27 节约与浪费：什么才是真正的节约.mp3
29. syf28 升级与遏制：为什么化学才能结束化学战.mp3
30. syf29 经验与本质：为什么没有经验的本质，就不是本质.mp3
31. syf30 继承与怀疑：为什么没有怀疑的继承，就不是继承.mp3
32. syf31 独立与融合：未来化学存在的方式是什么.mp3